Semur ati sapi campur tahu.
Tambahan tahu sendiri dilakukan agar semur. Resep bumbu semur daging sapi khas asli betawi campur kentang enak spesial. cara membuat bumbu masakan semur daging dengan bahan Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Lihat juga resep Semur tahu n telur enak lainnya.
Cara Membuat Semur Bola Tahu: Langkah pertama, campur semua bahan bola tahu.
Kemudian bentuk bola-bola yang ukurannya sesuai selera.
Kemudian bola-bola tahu digoreng sampai kecokelatan.
Kawan-kawan dapat memasak Semur ati sapi campur tahu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur ati sapi campur tahu!
Bahan-bahan Semur ati sapi campur tahu
- Diperlukan 1/2 kg Hati sapi.
- Gunakan 10 biji Tahu putih.
- Dibutuhkan Lada halus 2 bungkus atau sesuai selera.
- Dibutuhkan 20 biji Bawang merah.
- Gunakan 10 biji Bawang putih.
- Sediakan Kemiri 10.biji di sangrai.
- Dibutuhkan Lengkuas.
- Dibutuhkan Daun salam.
- Gunakan Daun jeruk.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Sediakan Kecap manis.
- Dibutuhkan 50 ml Air.
Jika sudah, bisa disisihkan terlebih dahulu.
Baca juga: Resep Iga Bakar Ketumbar.
Seperti variasi resep semur lainnya, semur daging sapi yang berwarna coklat kehitaman ini terasa manis dan legit sekali di mulut kita.
Perpaduan bumbu rempah, bumbu lokal dan kecap manis nya benar benar memberikan sensasi rasa yang berbeda.
Langkah-langkah memasak Semur ati sapi campur tahu
Ati sapi di potong di cuci lalu di rebus..
Tahu di goreng. Semua bumbu di ulek atau belender kemudian tumis hingga berubah warna setelah itu beri air lalu kecap tunggu hingga mendidih masukkan ati aduk lalu tahunya. Tunggu hingga airnya agak mengering. Matikan kompor angkat hidangkan...
Setelah matang, potong bentuk dadu dengan ukuran sedang.
Hidangan semur daging campur tahu siap dihidangkan dengan nasi panas dan taburan bawang merah goreng yang lezat.
Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer.
Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi.
Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental.
Komentar
Posting Komentar