Rica Beef Veggie.
Kamu dapat menyiapkan Rica Beef Veggie hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rica Beef Veggie!
Bahan Rica Beef Veggie
- Diperlukan 250 gr daging sapi.
- Dibutuhkan 1 buah wortel.
- Sediakan 1/4 buah kobis.
- Sediakan 1 buah terong.
- Diperlukan 50 ml minyak goreng.
- Diperlukan 350 ml kaldu sapi.
- Dibutuhkan 1 sdm bawang goreng.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Gunakan 1 ons cabe keriting.
- Siapkan 1/4 ons cabe rawit.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunir.
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 4 sdt garam.
- Sediakan 1 sachet kecap manis.
- Gunakan Bumbu geprek.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan 1 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 biji sereh.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
Langkah-langkah membuat Rica Beef Veggie
Siapkan bumbu sesuai dengan pengelompokan nya (bumbu halus di uleg hingga halus, bumbu geprek cukup dengan di geprek).
Iris terong, kobis dan wortel secara tipis agar bumbu cepat meresap. Tips: bisa memotong dengan menggunakan pisau kupas..
Potong dadu daging sapi dengan ukuran sedang, agar bumbu meresap..
Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus dan bumbu geprek. Tumis hingga keluar aroma..
Jika bumbu sudah harum, masukkan irisan sayuran hingga layu, dan potongan daging sapi..
Masukkan air kaldu sapi..
Tes rasa sesuai selera. Masak hingga air kaldu menjadi sedikit..
Jika dirasa bumbunya sudah enak dan sesuai selera, matikan kompor dan siap utk disajikan..
Tambahkan sedikit bawang goreng agar lebih sedap..
Bisa dimakan bersama dengan nasi putih atau kentang atau beras merah (bagi yg program diet).
Komentar
Posting Komentar