Semur Daging Sapi Telur Puyuh Kuah Segar.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Semur Daging Sapi Telur Puyuh Kuah Segar hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Daging Sapi Telur Puyuh Kuah Segar yuk!
Bahan Semur Daging Sapi Telur Puyuh Kuah Segar
- Dibutuhkan 250 gram daging sapi.
- Gunakan 250 gram telur puyuh.
- Dibutuhkan 2 buah wortel.
- Diperlukan 100 gram kentang baby.
- Sediakan Bumbu halus.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe (kalo suka, kalo aq suka).
- Dibutuhkan 1/4 buah bawang bombay (optional kalo ga ada gak pake juga boleh).
- Diperlukan Bumbu Tambahan.
- Sediakan 1 biji pala.
- Gunakan 1 batang seledri iris kasar.
- Dibutuhkan 1 batang daun brambang prei.
- Siapkan secukupnya Bawang merah goreng.
- Gunakan secukupnya Gula pasir.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Kaldu jamur.
- Dibutuhkan Secukupnya Merica bubuk.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Dibutuhkan 2 sendok makan minyak kelapa untuk menumis.
- Sediakan 1 sendok teh margarin.
- Siapkan 1 buah tomat potong2.
Cara membuat Semur Daging Sapi Telur Puyuh Kuah Segar
Rebus daging sapi dengan metode 5.30.7 dijamin empuk dagingnya. Setelah daging empuk, potong2 sesuai selera dan sisihkan kaldunya. Rebus telur puyuh dan kupas..
Potong2 wortel dan kentang, kemudian goreng kentang setengah matang.
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang kemudian masukkan daging dan telur puyuh, aduk rata. Lalu tuang air kaldu, setelah setengah mendidih masukkan kentang dan wortel, tunggu hingga setengah matang..
Masukkan kecap, gula, garam, merica,pala dan kaldu jamur, aduk2 rata dan cicipin sampai rasanya pas. Tambah margarin dan aduk2..
Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan seledri dan daun bawang serta tomat, didihkan kembali.
Setelah mendidih kembali matikan dan taburi bawang merah goreng, semur kuah siap disajikan..
Komentar
Posting Komentar