Resep: Beef Rica-rica Hot yang Enak!

Beef Rica-rica Hot.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Beef Rica-rica Hot hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Beef Rica-rica Hot!

Bahan-bahan Beef Rica-rica Hot

1. Diperlukan 250 gr daging (saya pake sandung lamur).



2. Dibutuhkan Bumbu blender :.



3. Sediakan 4 siung bawang merah.



4. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.



5. Siapkan 10 buah cabai merah.



6. Gunakan 1 cm jahe.



7. Sediakan Pelengkap :.



8. Gunakan 2 lembar daun salam.



9. Siapkan 2 lembar daun jeruk (cacah).



10. Diperlukan 1 batang serai (geprek).



11. Gunakan 3 pucuk daun kemangi.



12. Sediakan 1/2 buah lemon (bisa jeruk nipis).



13. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.



14. Sediakan secukupnya Lada.



15. Siapkan secukupnya Gula.



16. Diperlukan secukupnya Garam.

Cara memasak Beef Rica-rica Hot

1. 
   Cuci bersih daging, potong2 lalu rebus selama 20 menit, sampai empuk, tiriskan, air sisakan sedikit untuk tumisan.
   
   
   



2. 
   Tumis bumbu halus bersama salam sereh juga daun jeruk hingga harum, masukan daging aduk rata, tambahkan air kaldu rebusan daging, aduk rata, biarkan hingga air menyusut & bumbu meresap.
   
   
   



3. 
   Masukan kaldu bubuk, lada, gula, garam secukupnya,, test rasa' masukan perasan air lemon & terakhir daun kemangi, jgn terlalu lama karena kemangi mudah menghitam.
   
   
   



4. 
   Test rasa kembali, jika sudah pas matikan api, beef rica rica hot siap dinikmati.