Resep: Rica-Rica Kikil Sapi yang Renyah!

Rica-Rica Kikil Sapi.

Kamu dapat menghidangkan Rica-Rica Kikil Sapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rica-Rica Kikil Sapi yuk!

Bahan-bahan Rica-Rica Kikil Sapi

1. Diperlukan 1/2 kg kikil sapi.



2. Diperlukan Bahan yang dihaluskan.



3. Sediakan 3 siung bawang merah.



4. Gunakan 5 siung bawang putih.



5. Diperlukan secukupnya Merica.



6. Gunakan secukupnya Ketumbar.



7. Siapkan 3 buah kemiri.



8. Dibutuhkan 5 buah cabe rawit.



9. Diperlukan Bahan yang diiris kecil-kecil.



10. Siapkan 4 buah cabe merah keriting.



11. Gunakan 3 lembar daun jeruk.



12. Gunakan secukupnya Daun bawang pre.



13. Siapkan Bahan yang digeprek.



14. Gunakan secukupnya Jahe.



15. Siapkan secukupnya Lengkuas.



16. Sediakan Bahan tambahan.



17. Siapkan 2 lembar daun salam.



18. Dibutuhkan 1 sendok makan Kecap manis.



19. Sediakan secukupnya Gula.



20. Siapkan secukupnya Garam.

Langkah-langkah memasak Rica-Rica Kikil Sapi

1. 
   Cuci kikil sampai bersih dan hilangkan rambut2 yang tersisa..
   
   
   



2. 
   Bila perlu untuk menghilangkan bau kikil rebus sekitar 5 menit ditambah perasan jeruk nipis secukupnya (saya skip soalnya suka dengan bau kikil hehe).
   
   
   



3. 
   Iris tipis2 kikil..
   
   
   



4. 
   Haluskan bumbu-bumbu halus diatas..
   
   
   



5. 
   Tumis bumbu halus, bahan yang digeprek, dan bahan yang diiris tipis2 dengan minyak 1 sendok makan.
   
   
   



6. 
   Tambahkan air sekitar 1 gelas (250cc) dan masukkan daun salam..
   
   
   



7. 
   Tambahkan 1 sendok makan kecap manis, gula secukupnya dan garam secukupnya..
   
   
   



8. 
   Koreksi rasa dari bumbu..
   
   
   



9. 
   Masukkan kikil dan aduk dengan bumbu agar tercampur rata dan masak sampai bumbu terserap di kikil..
   
   
   



10. 
    Rica rica kikil siap di hidangkan .