Cara Membuat Rica-rica daging sapi pedas yang Renyah!

Rica-rica daging sapi pedas.
Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat. Rica - rica sangat terkenal dari manado. Rica daging sapi kita masak dengan banyak cabe sehingga rasanya pedas tapi bikin ketagihan pengen nambah nasi lagi dan lagi.

Daging sapi juga bisa dimasak rica-rica yang rasanya tidak kalah nikmatnya dengan rica-rica yang terbuat dari daging ayam #rica-rica #masakannusantara.

Tak harus memakai daging sapi, rica-rica ini bisa juga dikreasikan dengan daging kambing, ayam, atau bebek.

Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Rica-rica daging sapi pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rica-rica daging sapi pedas!

Bahan-bahan Rica-rica daging sapi pedas

1. Gunakan 1 kg daging sapi.



2. Gunakan 2 batang serai.



3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.



4. Siapkan 1 buah tomat.



5. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.



6. Gunakan 1 jempol jahe geprek.



7. Dibutuhkan 1 jempol lengkuas geprek.



8. Diperlukan 1 jempol kunyit.



9. Gunakan 1 lembar daun salam.



10. Gunakan 1 sachet kecap (me: kecap sedap) karena bagus buat warna nya).



11. Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.



12. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.



13. Sediakan 10 bawang putih.



14. Gunakan sesuai selera Garam.



15. Gunakan 1/4 kg cabai rawit (sesuai selera).



16. Dibutuhkan Minyak untuk menumis.



17. Diperlukan 100 ml air.

RESEP DAGING SAPI BUMBU RICA RICA.

Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang populer dengan cita rasa pedasnya.

Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat.

Rica - rica bukan hanya terbuat dari ayam namun dapat juga dari daging sapi.

Langkah-langkah membuat Rica-rica daging sapi pedas

1. 
   Rebus daging menggunakan metode 5.30.7 agar hemat gas, kemudian potong sesuai selera.
   
   
   



2. 
   Haluskan semua bumbu kecuali serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, kunyit..
   
   
   



3. 
   Setelah bumbu dihaluskan. Atau di blender masuk kan minyak goreng kemudian tumis hingga harum. Masukan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, kunyit. Yg sudah di geprek.
   
   
   



4. 
   Kemudian masukan air dan daging.
   
   
   



5. 
   Tunggu hingga bumbu meresap.
   
   
   



6. 
   Masukan kecap, garam. Masak hingga matang dan siap di sajikan bersama nas hangat.
   
   
   

Rasa rica - rica daging sapi tidak kalah lezatnya dengan rica - rica ayam.

Rica rica adalah salah satu bumbu dasar pedas khas negara kita yang berasal dari Manado.

Bumbu ini bisa dibilang juga bumbu dasar sehingga bisa Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya.

Lihat juga resep Rica rica daging sapi enak lainnya.

Bumbu rica-rica memang sangat identik dengan rasanya yang pedas, asin dan gurih yang dipadukan dengan menggunakan balutan daging kambing yang cukup serasi.