Daging sapi rica-rica (wangi rempah).
Assalamualaikum. sehat semua kan? kali ini saya berbagi resep cara membuat rendang daging sapi yang empuk banget walaupun tanpa presto dan wangi rempahnya. Daging sapi juga bisa dimasak rica-rica yang rasanya tidak kalah nikmatnya dengan rica-rica yang terbuat dari daging ayam #rica-rica #masakannusantara. Tak harus memakai daging sapi, rica-rica ini bisa juga dikreasikan dengan daging kambing, ayam, atau bebek.
Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang super pedas dan lezat.
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Daging sapi rica-rica (wangi rempah) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging sapi rica-rica (wangi rempah)!
Bahan Daging sapi rica-rica (wangi rempah)
- Sediakan Daging sapi bagian top side.
- Gunakan Bumbu halus.
- Diperlukan Bawang merah.
- Diperlukan Bawang putih.
- Diperlukan Cabe keriting.
- Sediakan Cabe rawit merah.
- Siapkan Kemiri.
- Gunakan Jahe.
- Siapkan Bumbu kasar.
- Gunakan Daun salam.
- Gunakan Daun jeruk.
- Gunakan Laos geprek.
- Sediakan Serai geprek.
- Diperlukan Garam.
- Siapkan Merica.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Gunakan Gula pasir.
Resep Daging Sapi - Olahan daging sapi memang tak ada habisnya.
Daging sapi merupakan salah satu sumber protein hewani yang baik bagi tubuh.
Lihat juga resep Rica rica daging sapi enak lainnya.
Resep bumbu pedas rica rica daging kambing khas jawa bisa menjadi alternatif bagi mereka yang gemar santapan daging kambing enak lezat.
Langkah-langkah membuat Daging sapi rica-rica (wangi rempah)
Blender/ulek bumbu halus lalu ditumis sampai harum.
Masukan daging yg sudah di cuci bwrsih dan dipotong sesuai selera..
Masukan bumbu kasar dan beri air secukuonya sampai daging+bumbu terendam.
Tunggu sampai air nya surut dan bumbu nya meresap,beri sedikit minyak goreng agar daging dan bumbu lebih harum memakai api kecil. Setelah harum membabi buta,sajikan ..
Resep rica rica kambing pedas cabe merah mampu menghadirkan masakan rica rica kambing pedas spesial enak dan lezat dengan siraman kecap manis.
Daging rica-rica sapi merupakan salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti pedas.
Memang, ada banyak jenis resep untuk memasak ayam rica ini.
Tapi jika ingin mencoba menu rica-rica daging sapi yang super pedas ini.
Komentar
Posting Komentar